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木薯粉烙饼是一种传统的食品,制作方法简单易学。首先将木薯粉、水和适量盐混合,揉成面团,然后将其搓成饼形,用平底锅煎熟即可。

然而需要注意的是,木薯粉在制作过程中需要通过加热来释放其中的氰化物,否则会对人体造成危害。因此,在制作木薯粉烙饼时一定要加热至全熟。

此外,长期食用木薯粉也会对人体健康造成不利影响。长期食用霉变的木薯粉会导致氰化物中毒,严重者可能出现呼吸困难、抽搐、甚至死亡。

因此,在食用木薯粉烙饼前,务必要确保粉质无异味、顺滑透明,而且要加热至全熟。长期食用尽量避免,以免对身体健康造成不可挽回的危害。

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